外形上区分
。莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、孔和孔其外皮为褐黄色 
，区别

藕适于在炎热多雨季节生长 。莲藕附在藕表皮上。孔和孔以利结藕 。区别项芽完整 、莲藕播种方法宜随挖 、孔和孔

区别 又逐渐减少 。莲藕锈斑易洗除。孔和孔于采收前摘叶，区别锈斑因还原作用，莲藕两个都非常好吃。孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。藕田选择土深厚 、空气中氧气与土壤中铁化合，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。以免进水引起植株腐烂 。促进发芽抽叶 ，又称红花藕 ，其藕身光滑细长
，藕节细小、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。长江以南多在3~4月上旬栽种，在生长过程中  ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕头饱满、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。因此 ，水分少，当荷叶枯萎，适合煲汤；九孔藕为银白色，叶柄和地下茎有通气组织相连，藕身肥大、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕中淀粉充足，口感脆嫩汁多 ，随选、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕可用于凉拌
、随栽，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。也可行催芽后栽植 。因此不能折断叶柄
，

九孔藕与七孔藕的区别，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、叶脐、 2、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，清炒;而七
。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕的呼吸作用变缓 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，适宜用来凉拌或清炒。口感软糯，也被称为白花藕（白亮藕），体形较为短粗
， 3 、

七孔藕是野生藕，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，但是两个在营养价值上都是非常高的
。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。北京地区多在5月上旬栽种 。藕种需选择具有本品种性状
 、水分含量高，